Sütőipar

Cukrászat

Fagylalt

JÉGKÁSA

LAKOSSÁGI KISZERELÉSŰ TERMÉKEK

iPARI KISZERELÉSŰ Életmód termékek

Életmód LAKOSSÁGI termékek

Upload Image...

Kövesd a Youtube Csatornánkat

Youtube

Kiemelt termékek

+
Ennek a terméknek több variációja van. A változatok a termékoldalon választhatók ki Gyors nézet

Felhasználási javaslat: 1,75 kg Super-sprint fagylaltpor és 2,5 l forró víz

+
Ennek a terméknek több variációja van. A változatok a termékoldalon választhatók ki Gyors nézet

Hagyományos variegatok

Ropogós tökmag praliné variegato

Fagylaltok variegálására, desszertek díszítésére és ízesítésére.

Elkészítési javaslat: 1,75 kg Super-sprint fagylaltpor és 2,5 l forró víz

Hagyományos gyümölcsvelő készítmények

Gönci kajszibarack gyümölcsvelő készítmény 6 kg

Fagylaltok és desszertek készítéséhez Elkészítési javaslat: 2 liter m-GEL gyümölcsvelő készítmény 2 liter víz és 150 g CREAM NATURAL FRUIT - M-Gel hozzáadásával. 20 g EMUL-CO - M-Gel emulgeáló paszta adható hozzá.

Dia-Wellness fagylalt alapok

Base zero 2 1,15 kg

Laktózmentes, gluténmentes és hozzáadott répacukor mentes Fagylaltalap gyümölcsfagylalt készítéséhez. Tejfagylalt készítése Paleo T-porral PALEO T-POR - M-Gel vagy növényi tejjel.  

Újdonságunk: Oliferm termékcsalád

Technikai újdonságok:
– fermentált, oligoszacharid tartalmú szirup
– oligoszacharid tartalma 50% +- 5%
– édesítő hatása: kb. 10% cukorhoz képest
– szárazanyag tartalma 75-78 brix
– ph – 2.2-2.5

Élettani tulajdonságok:
– táplálja a jó baktériumokat a bélflórában
– a hozzáadott hatóanyagok (máriatövis, articsóka stb.) további pozitív hatással lehetnek a szervezetre
– támogatja a bélflóra egyensúlyát

Javasolt használata

A tejfagylaltoknál:
– bármely meglévő receptúrához hozzáadva 50-60 g/liter mennyiségben javítja a fagyi állagát, teltebb, krémesebb állagot biztosít, lassítja a visszakristályosodási folyamatot.

Gyümölcsfagylaltoknál:
– bármely meglévő receptúrához adva 50-60 g/liter mennyiségben állagjavulás érhető el. A benne lévő hatóanyagnak köszönhetően (pl. máriatövis), SUPERFOOD vagy funkcionális összetevőket tartalmazó fagylaltot készíthetünk.

Katalógusok

Receptek

Nézd meg az összes receptet!

Megnézem

Unidec színezése

FORDULJON HOZZÁNK BIZALOMMAL KÉRDÉSEIVEL!

TELEPHELYEINK:

ÜZLETKÖTŐINK:

KÉRDEZD SZAKÉRTŐNKET, VAGY VEDD FEL VELÜNK A KAPCSOLATOT!

Kérdéseid vannak termékeinkkel kapcsolatban? Segítsünk megtalálni a céljaidnak legmegfelelőbb alapanyag megoldásokat?
Kérj visszahívást szakértőnktől!

    Vásárlóink véleménye