Sütőipar
Cukrászat
Fagylalt
JÉGKÁSA
LAKOSSÁGI KISZERELÉSŰ TERMÉKEK
iPARI KISZERELÉSŰ Életmód termékek
Életmód LAKOSSÁGI termékek
Kiemelt termékek
Kiemelt termékek
Felhasználási javaslat: 1,75 kg Super-sprint fagylaltpor és 2,5 l forró víz
Hagyományos variegatok
Fagylaltok variegálására, desszertek díszítésére és ízesítésére.
Kiemelt termékek
Elkészítési javaslat: 1,75 kg Super-sprint fagylaltpor és 2,5 l forró víz
Hagyományos gyümölcsvelő készítmények
Fagylaltok és desszertek készítéséhez Elkészítési javaslat: 2 liter m-GEL gyümölcsvelő készítmény 2 liter víz és 150 g CREAM NATURAL FRUIT - M-Gel hozzáadásával. 20 g EMUL-CO - M-Gel emulgeáló paszta adható hozzá.
Dia-Wellness fagylalt alapok
Laktózmentes, gluténmentes és hozzáadott répacukor mentes Fagylaltalap gyümölcsfagylalt készítéséhez. Tejfagylalt készítése Paleo T-porral PALEO T-POR - M-Gel vagy növényi tejjel.
Újdonságunk: Oliferm termékcsalád
Technikai újdonságok:
– fermentált, oligoszacharid tartalmú szirup
– oligoszacharid tartalma 50% +- 5%
– édesítő hatása: kb. 10% cukorhoz képest
– szárazanyag tartalma 75-78 brix
– ph – 2.2-2.5
Élettani tulajdonságok:
– táplálja a jó baktériumokat a bélflórában
– a hozzáadott hatóanyagok (máriatövis, articsóka stb.) további pozitív hatással lehetnek a szervezetre
– támogatja a bélflóra egyensúlyát
Javasolt használata
A tejfagylaltoknál:
– bármely meglévő receptúrához hozzáadva 50-60 g/liter mennyiségben javítja a fagyi állagát, teltebb, krémesebb állagot biztosít, lassítja a visszakristályosodási folyamatot.
Gyümölcsfagylaltoknál:
– bármely meglévő receptúrához adva 50-60 g/liter mennyiségben állagjavulás érhető el. A benne lévő hatóanyagnak köszönhetően (pl. máriatövis), SUPERFOOD vagy funkcionális összetevőket tartalmazó fagylaltot készíthetünk.
Katalógusok
Receptek
Nézd meg az összes receptet!
MegnézemUnidec színezése
FORDULJON HOZZÁNK BIZALOMMAL KÉRDÉSEIVEL!
TELEPHELYEINK:
- Budapest: Megyeri út 51 Tel.: +36 1/233 0710
- Veszprém: Fenyves utca 99. Tel.: +36 88/413 820
- Fehérgyarmat: Ady Endre utca 20. Tel.: +36 44/510 128
ÜZLETKÖTŐINK:
- Kádár Ferenc : Tel.: +36 30/835 4733
- Kovács Attila (Veszprém): Tel.: +36 30/983 2227
- Németi Balázs (Veszprém): Tel.: +36 30/820 8684
- Pály Tímea (Somogy megye, Baranya, Bács-Kiskun megye) Tel.: +36 30/677 4641
- Metzger László (Budapest, Pest megye, Komárom-Esztergom megye, Nógrád megye) : Tel.: +36 30/859 4441
KÉRDEZD SZAKÉRTŐNKET, VAGY VEDD FEL VELÜNK A KAPCSOLATOT!
Kérdéseid vannak termékeinkkel kapcsolatban? Segítsünk megtalálni a céljaidnak legmegfelelőbb alapanyag megoldásokat?
Kérj visszahívást szakértőnktől!
