A felvert tészta összetevőit elkeverjük, majd habverő segítségével habbá verjük. Szilikonos sütőpapírra 2 db 1 cm lapot kenünk, majd 180 °C on 12-15 perc alatt készre sütjük.
A Glutén mentes hideg pudingot a cukormentes tejszínnel kihabosítjuk, hozzá adjuk az áttört túrót, a citrom extracttal ízesítjük, majd belekeverjük a Dia-Wellness áfonya öntetet.
Összeállítás:
A krémet ketté osztjuk, piskóta lapokra kenjük majd a sütő papír segítségével feltekerjük. Dermesztés után szeleteljük. Dia-Wellness porcukorhelyettesítővel díszíthetjük.