Feketeribizlis sajttorta

Dia-Wellness Gluténmentes

24 cm tortakarikához

Omlós tészta:

Töltelék:

120 g Dia-Wellness cheesecake alappor

650 g Tejföl

100 g Tojássárga

Bevonás feketeribizli zselé:

200 g Feketeribizli elixír szósz

30 g 20%os zselatín oldat

Technológia:

Az omlós tészta összetevőit gyors mozdulattal összegyúrjuk, majd kinyújtjuk és a tortaformát kibéleljük vele. 180 °C -on elősütjük.

A töltelék hozzávalóit összekeverjük és a kihűlt linzeralapra kenjük, majd 180 °C-on 30 perc alatt készre sütjük.

Kihűlés után a tetejét zselével bevonjuk.