Feketeribizlis sajttorta
Dia-Wellness Gluténmentes
24 cm tortakarikához
Omlós tészta:
Töltelék:
120 g Dia-Wellness cheesecake alappor
650 g Tejföl
100 g Tojássárga
Bevonás feketeribizli zselé:
200 g Feketeribizli elixír szósz
30 g 20%os zselatín oldat
Technológia:
Az omlós tészta összetevőit gyors mozdulattal összegyúrjuk, majd kinyújtjuk és a tortaformát kibéleljük vele. 180 °C -on elősütjük.
A töltelék hozzávalóit összekeverjük és a kihűlt linzeralapra kenjük, majd 180 °C-on 30 perc alatt készre sütjük.
Kihűlés után a tetejét zselével bevonjuk.
