Máglyarakás pohárban
Dia-Wellness
12 db pohárhoz
Tészta:
140 g BL-55 liszt
120 g Vaj
28 g Tökmag
Töltelék 1:
200 g Dia-Wellness darabos almatöltelék
Töltelék 2:
300 g Állati tejszín
20 g Víz
30 g m-Gél krém Kolumbiai koncentrátum
20 g m-Gél francia vanília Madagaszkár koncentrátum
Technológia:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük szilikonos sütőpapírra, majd 180 °C on 15 perc alatt készre sütjük. Kihűlés után összemorzsoljuk.
A pohár aljára darabos almatölteléket helyezünk, amire a morzsát tesszük, majd a tetejét tejszínes réteggel fedjük be.
