Narancsos csokis édes teasütemény almacukorral

Dia-Wellness

30 X 35 cm kerethez

Kakaós Dia-Wellness piskóta:

A fenti összetevőket egybe mérjük, habverővel kihabosítjuk és szilikonos sütőpapírra lapnak kikenjük. 180°C os sütőben kisütjük.

Narancsos töltelék:

100 g Víz

20 g Sütőipari rum

300 g Dia-Wellness Kandírozott narancshéj

200 g Margarin

60 g Paleolit csoki paszta

A fent elkészített kakaós piskóta lap

A kakaós piskóta lapot összemorzsoljuk és a többi összetevővel egyneművé összedolgozzuk.

Gluténmentes almacukros vajas felvert:

6 db Tojás

40 g Vaj-olvasztott

Az almacukrot tojással és a Dia-Wellness piskótaliszttel habverővel kihabosítjuk, majd hozzácsurgatjuk az olvasztott vajat. 2 db 1 cm vékony lapot  kenünk és 180°C  on készre sütjük.

Összeállítás:

Az egyik vajas felvertet keret aljára helyezzük, egyenletesen rákenjük a narancsos tölteléket vékonyan megkenjük paleolit narancslekvárral és ráfordítjuk a másik lapot majd ezt is lekenjük paleolit narancslekvárral. Paleolit mandulás burkolómasszát vékonyra kinyújtjuk és befedjük a terméket vele. Dermesztés után szeleteljük és maltitolos étcsokoládéba kimártjuk.