Néró teasütemény
Hozzávalók: 300 g m-GEL universal lisztkeverék 150 g Margarin 150 g porcukor 2 g vaníliás cukor 5 db Tojássárga Elkészítés: A margarint a porcukorral és
RECEPTEK
Sajttorta – fűszeres sütőtök variegatoval
Hozzávalók: Diós Linzer 200 g Liszt (BL-55) 200 g Vaj 100 g Porcukor 100 g Darált dió 1 db Tojássárgája Vaníliás cukor Sütőpor vagy étszóda
Vörösboros-Szilvás diós bejgli
Recept: 9 db 500 g-s termékhez Hozzávalók: Tészta 920 g Liszt (Bl-55) 500 g Dia-Wellness Bejgli mix 600 g Sütőmargarin / Vaj / Zsír 200
Mákos bejgli
Recept: Dia-Wellness Bejgli Hozzávalók 2 rúd bejglihez Hozzávalók: Tészta 180 g Teljes kiőrlésű búzaliszt 100 g Dia-Wellness Bejgli Tésztamix 5 g Friss élesztő 120 g
Túrós lepény
Recept: 34 db 80 g-s termékhez Hozzávalók: Linzer alap 600 g Liszt (BL-55) 300 g Dia-Wellness Linzer keverék 360 g Sütőmargarin 70 g Víz Töltelék
69 Szilva pálinkás panna cotta
Hozzávalók: 200 ml Tej 200 ml Állati tejszín 50 g m-GEL minden mentes fehér bevonó 4 g m-GEL Paleo 1:4 cukorhelyettesítő 5 g m-GEL zselatinpor
Sajtos ropi
Recept: 1800 g termékhez Hozzávalók: 150 g Liszt (BL-55) 375 g Sütőmargarin 300 g ZERO-6 lisztkeverék 30 g Só 335 g Víz 100 g Napraforgómag
Tökmagos – málnás – fehércsoki
m-GEL tejfagylalt alap Lubeca fehércsokoládé koncentrátum Rubin ice málna Ropogós tökmag praliné variegato Rubin ice tökmag
Csokoládé terápia ( Gyömbéres csoki )
Hozzávalók: • 2,5 l víz • 1,75 kg m-GEL Super-Sprint étcsokoládé fagylaltpor • 100 g m-GEL Gyömbér koncentrátum Variegálás: • m-GEL Rubin-Ice étcsokoládé fagyidekor ízlés szerint
Levendulás fehércsokoládé fagylalt
Hozzávalók: • 2,05 kg m-GEL White-Choco cream fagylaltpor • 4l víz Variegálás: • m-GEL Levendula öntet ízlés szerint
Kinder Maxi King fagylalt
Hozzávalók: • 4 l tejalap •100 g m-GEL Fehércsoki koncentrátum Variegálás: • m-GEL Karamell öntet ízlés szerint • m-GEL Rubin-Ice ét variegato ízlés szerint • m-GEL
Lúdláb
Hozzávalók: • 1,75 kg m-GEL Super-Sprint étcsokoládé fagylaltpor • 2,5 l forró víz • 200 g m-GEL Meggy-Sherry koncentrátum Variegálás: • m-GEL Rubin-Ice ét variegato ízlés
Budapest szimfónia
Super-Sprint étcsokoládé fagylaltpor 2,5 liter forró víz Marcipán koncentrátum Rubin Ice pisztácia
Zacher
1,75 kg Super-Sprint Étcsokoládé fagylaltpor 2,5 liter forró víz 150-200 g Sárgabarack koncentrátum Variegalás : Kecskeméti sárgabarack variegato ízlés szerint fagylalt piskóta
Csokoládés Mousse Meggyes piskóta ágyon
Tészta 3db tojás 100 g DW V.I.P Élelmi rost szirup 35 g DW V.I.P MCT olaj 110 g Liszt 100 g Paleo meggybefőtt Étcsokoládé Mousse
Mákos szilvás bejgli torta
Tészta 250 g Glutén mentes bejgli tészta mix 45 g Margarin (min 80% zsírtartalommal) 100 ml Víz 5 g Friss élesztő 50 g PaleOK szűrt
