STABILIZÁTOROK FAGYLALTHOZ

Hideg vagy meleg eljárással készült fagylaltokhoz

STABILIZÁTOROK FAGYLALTOKHOZ

Az m-GEL fagylaltstabilizátorok bármilyen technológiához megfelelő választásnak bizonyulnak.
Mind a tej-, mind a gyümölcsfagylaltnak biztosítják a krémes állagot, a jó tartást, a testességet és ezeket a tulajdonságokat hosszú időn át megtartják.

 

TEJFAGYLALTHOZ

   
HIDEG ELJÁRÁSSAL
   
Kód:Termék:Kiszerelés:Adagolás:
02143PILLE-1001 kg100 g
05486PILLE-10015 kg100 g
00658PILLE-1251 kg125 g
00670PILLE-12515 kg125 g
04720M-302 kg30 g
    

TEJFAGYLALTHOZ

   
MELEG ELJÁRÁSSAL
   
Kód:Termék:Kiszerelés:Adagolás:
01873LELLE-1001 kg100 g
01378LELLE-10015 kg100 g
04692HOTBASE-252 kg25 g
04695HOTBASE-501,5 kg50 g
01163ADRIA-501 kg50 g
01303SZURIKÁTA-1001 kg100 g
    

GYÜMÖLCSFAGYLALTHOZ

   
HIDEG ELJÁRÁSSAL
   
Kód:Termék:Kiszerelés:Adagolás:
04722F-332 kg3-5 g
00969FRUIT-TOP 1001 kg100 g
00970FRUIT-TOP 10015 kg100 g
02243FRUTTANA-1001 kg100 g
02692FRUTTANA-10015 kg100 g
01033CREAM NATURAL FRUIT0,15 kg50 g
01032CREAM NATURAL FRUIT2 kg50 g
01327CREAM NATURAL FRUIT15 kg50 g
01266CREAM STRAWBERRY0,15 kg50 g
01025CREAM STRAWBERRY2 kg50 g
01265CREAM LEMON0,15 kg50 g
01024CREAM LEMON2 kg50 g
05250FRIUT DESSZERT BASE1 kg100 g
06985FRUITTOP-601 kg60 g
02150DIA-WELLNESS NATUR FAGYLALTKÖTŐ2 kg50 g
    

GYÜMÖLCSFAGYLALTHOZ

   
HIDEG-MELEG ELJÁRÁSSAL
   
Kód:Termék:Kiszerelés:Adagolás:
08897Caralbinder-51 kg5-7 g
07036Caralbinder-X (szentjánoskenyérmag mentes)1 kg5-7 g
04691EISBINDER CMC2 kg3-5 g
01175EISBINDER CMC15 kg3-5 g
04690EISBINDER SUPER 802 kg3-5 g
    

ÁLLOMÁNYJAVÍTÓK

   
Kód:Termék:Kiszerelés:Adagolás:
04740HOTBASE ULTRA1 kg50 g
05556EMUL-CO1 kg 
05557EMUL-CO3 kg 
05559EMUL-CO10kg 
06793FIBEREM-GEL1 kg 
06797FIBEREM-GEL10 kg 
04680GLOBAL-F1 kg