SZINEZŐ, ÍZESÍTŐ ANYAGOK
Az m-GEL színező és ízesítő anyagok biztosítják a cukrászipari termékek élvezeti értékét ízben és látványban egyaránt.
AROMÁK
Fior di latte
Joghurt intenzív
Kristályvanilin
Mascarpone intenzív
Mascarpone/Tiramisu
Narancsolaj
Tiramisu ízű mix
Túró intenzív
Túró ízű por
Vanília komplett (természetes festékkel)
Áfonya
Ananász
Banán
Baileys
Birsalma
Citrom
Csokoládé
Dió
Eper
Erdei gyümölcs
Fekete ribizli
Gesztenye
Görögdinnye
Joghurt
Karamell
Kávé
Kiwi
Kókusz
Málna
Mandula
Meggy
Mexikói vanília
Méz
Mogyoró
Őszibarack
Rum Jamaikai
Rumpuncs
Sárgabarack
Sárgadinnye
Sportszelet
Szeder
Szilva
Szőlő
Sztracsatella
Tejszín
Tiramisu
Tojáslikőr
Vaj
Vanília
Vilmoskörte
Zöldalma
SZÍNEZÉKEK
ß-karotin 1%-os
Eperpiros természetes folyékony
Meggypiros természetes folyékony
Sárga természetes folyékony
Zöld természetes folyékony
Bíborpiros E-122
Brillantkék E-133
Carminvörös E-120
Eperpiros E-124
Fehér E-171
Fekete E-153
Indigókék E-132
Kinolin citromsárga E-104
Tartrazin sárga E-102
Tojás sárga
Zöld
KIVONATOK
Kristálymentol
Mexikói kristályvanilin
Vanília kivonat magokkal
KARAMELLEK
Karamell-80
Koller 70%
Vajkaramell koncentrátum
PISKÓTA LOCSOLÓK
Citrom piskóta locsoló
Kávé piskóta locsoló
Meggy piskóta locsoló
Vanília piskóta locsoló
SAVANYÚSÁG SZABÁLYOZÓK
Almasav
Aszkorbinsav
Citromsav
Só (csökkentett nátrium tartalommal)
Só
