Caral Binder – 5 fagylalt stabilizátor
Fagylalt stabilizátor gyümölcs és tejes fagylaltokhoz.
Édesítőszerrel készült.
Adagolás: 5-7 g / liter
Leírás
Összetevők
sűrítőanyag: alginát keverék [nátrium-alginát (E401), guar gumi (E412), kalcium-szulfát (E516), tetranátrium-difoszfát (E450iii), cukor], zselatin, karragén (E407), szentjánoskenyérmagliszt (E410), hordozóanyag: maltodextrin, antioxidáns: aszkorbinsav
Átlagos tápértékadatok 100 g termékben:
Energia: 1128 kJ / 267 kcal
Zsír: 0,0 g
melyből telített zsírsavak: 0,0 g
Szénhidrát: 35,0 g
ebből cukrok: 5,4 g
Rost: 30,0 g
Fehérje: 8,4 g
Só: 4,8 g
Az adatok számított értékek.
Adagolás: 5-7 g / liter
Fagylalt stabilizátor gyümölcs és tejes fagylaltokhoz.
Édesítőszerrel készült.
Adagolás: 5-7 g / liter
További információk
| Tömeg | 1 kg |
|---|---|
| forgalmazói kód | 08897 |
| Vonalkód | 5998199788975 |
Vélemények (0)
„Caral Binder – 5 fagylalt stabilizátor” értékelése elsőként
Kapcsolódó termékek
Szent István-napi fagylalt
Adagolás: 100 g / kg
Cukrászat
Stabil, sütésálló töltelék készítéséhez.
Ipari kiszerelésű életmód termékek
Fagylalt stabilizátor hideg eljáráshoz Adagolás: 75 g / l Összetevők édesítőszer: maltit, xylit, növényi zsír(kókusz), bambuszrost, sűrítőanyag: konjacgumi, szentjánoskenyérliszt, alginát, kollagén koncentrátum Átlagos tápértékadatok 100 g termékben energia: 1150 kJ/ 274 kcal zsír: 3,3 g ebből telített: 2,9 g szénhidrát: 85,4 g ebből cukrok: 1,6 g rost: 5,4 g fehérje: 3,7 g só: 0,01 g
Gyümölcsfagylalthoz hideg eljárással
Adagolás: 50 g /kg
Gyümölcsfagylalthoz hideg eljárással
Adagolás: 100 g /kg
Gyümölcsfagylalthoz hideg eljárással
Gyümölcsfagylalthoz hideg eljárással
Adagolás: 100 g /kg
Gyümölcsfagylalthoz hideg-meleg eljárással
Eisbinder CMC Univerzális fagylaltkötő koncentrátum hideg-meleg eljáráshoz
Felhasználása: 1 L léfagylalthoz 4 g Eisbinder CMC a felhasználandó cukorban elkeverve.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.