Gluténmentes UNIVERSAL lisztkeverék -CH

Nettó tömeg: 1 kg

Felhasználás: Általános otthoni felhasználásra

rizsliszt, kukoricakeményítő, sárga lenmagliszt, sűrítőanyag: útifűmaghéj, hidroxipropil-metilcellulóz, gumiarábikum, xantán gumi, konjak gumi; mandulaliszt, tápióka keményítő, élelmi rost: bambusz, cikória, alma; napraforgófehérje, borsófehérje

energia: 1433 kJ / 341 kcal

zsír: 6,3 g

amelyből telített zsírsavak: 0,6 g

szénhidrát: 52 g

amelyből cukrok: 1,5 g

rost: 17 g

fehérje: 11 g

só: 0,17 g

Nyomokban tojást, földimogyorót és szóját tartalmazhat.

Tárolás és felbontás után: Napfénytől védett, száraz, hűvös helyen 21°C alatt.

Recept ötlet:

Gluténmentes sajtos burgonyás ropi

• 333 g Gluténmentes Universal lisztkeverék -CH
• 280 g sütő maragarin
• 75 g burgonyapehely
• 22 g só
• 251 g víz
• 19 g élesztő
• 150 g laktózmentes reszelt sajt

Ízlés szerint: + 75 g napraforgó mag

Az összetevőket egynemű tésztává gyúrjuk, 2 órát hűtőben pihentetjük. Nyújtás után egész tojással a tészta tetejét lekenjük, tetszőleges magokkal vagy sajttal megszórjuk, vékony csíkokra vágjuk. 190 °C-ra előmelegített sütőben 10-12 perc alatt készre sütjük.