Leírás
Felhasználási javaslat:
1 kg gluténmentes sós leveles tésztalisztkeverék
420 g hideg víz
55 g napraforgó olaj
70 g friss élesztő
5 g só
ízlés szerint vaj aroma
480 g növényi margarin leveles tésztához
Dagaszd össze az összes hozzávalót. Rizskeményítőt használj szóráshoz. Nyújtsd ki a tésztát kb. 8mm vastagságúra, majd a margarint 10mm-re. Hajtsd be a margarint a tésztába és lamináld 7mm vastagságig
3×3 hajtással. Formázd 29x8cm-es háromszögekre.
Légkeveréses sütőben 175 °C-on gőzöld vagy statikus sütőben 200 °C-on 28- 30 percig. Az utolsó 2 percben nyisd ki a légkeringtetőt.
Összetevők
kukoricakeményítő (40%), rizskeményítő, rizsliszt, cukor, növényi rostok: psyllium, bambuszrost; borsóliszt, sűrítőanyagok: guargumi, E464; étkezési só (2%), maltogén amiláz.
Átlagos tápértékadatok 100 g termékben:
Energia: 1467kJ / 346 kcal
Zsír: 0 g
amelyből melyből
telített zsírsavak:
0 g
Szénhidrát: 82 g
amelyből cukrok: 17 g
Rost: 3,3 g
Fehérje: 2,1 g
Só: 2,50 g
Az adatok számolt értékek.
További információk
| Tömeg | 1 kg |
|---|---|
| EAN kód | 5998199790992 |
| Forgalmazói kód | 09099 |
Kapcsolódó termékek
Ipari kiszerelésű életmód termékek
HASZNÁLATA: élesztős tészták, palacsinta, nokedli- és száraztészta készítés.
Fruktózzal és édesítőszerrel Cukorhelyettesítő keverék fagylaltba, Édesítő hatása: 1 kg répacukor édesítő hatásának 1 kg Dia-wellness cukorhelyettesítő „F” felel meg.
Ipari kiszerelésű életmód termékek
Felhasználás: 8-10-szeresére hígítva vízzel Összetevők szilárd kókusztej (95%), maltodextrin (5%) Átlagos tápértékadatok 100 g termékben Energia: 2899 kJ / 693 kcal Zsír: 64,0 g melyből telített zsírsavak: 58,0 g Szénhidrát: 29,0 g ebből cukrok: 6,0 g Fehérje: 6,0 g Só: 0,12 g A tápérték adatok tájékoztató jellegűek! A csomagoláson feltüntetett aktuális tápértékek eltérhetnek az itt [...]
Ipari kiszerelésű életmód termékek
Fagylalt stabilizátor hideg eljáráshoz Adagolás: 75 g / l Összetevők édesítőszer: maltit, xylit, növényi zsír(kókusz), bambuszrost, sűrítőanyag: konjacgumi, szentjánoskenyérliszt, alginát, kollagén koncentrátum Átlagos tápértékadatok 100 g termékben energia: 1150 kJ/ 274 kcal zsír: 3,3 g ebből telített: 2,9 g szénhidrát: 85,4 g ebből cukrok: 1,6 g rost: 5,4 g fehérje: 3,7 g só: 0,01 g
