LÉKÖTŐ STAFBINDER 2 kg

Használata:
2 kg leszűrt gyümölcshöz és 1 kg befőttléhez vagy gyümölcsléhez 200 g Saftbindert és 200 g cukrot keverünk. Felhasználás előtt a Saftbindert a megadott cukorral szárazon el kell keverni. Fagyasztott gyümölcs felhasználása esetén a gyümölcsdarabokat a Saftbinderben megforgatjuk, majd lezselézzük. A gyümölcs így nem enged levet, állagát tovább megőrzi.
Másképpen: 250 g Saftbindert és 250 g porcukrot elkeverünk, ehhez 1 liter vizet teszünk, majd 100-150 g gyümölcspasztát keverünk. Az így kapott krém kiválóan alkalmas sütemények, torták töltésére.