Leírás
Használata:
180 g hideg víz
30 g zselatin
Az összetevőket összekeverjük és duzzasztás után felfőzzük.
Másképpen:
500 g víz
30 g m-GEL Zselatin
100 g cukor
Az összetevőket egybemérjük és felfőzzük.
Összetevők
állati fehérje (marha)
Átlagos tápértékadatok 100 g termékben
energia: 1515 KJ/ 361 kcal
zsír: 0,0 g
amelyből telített zsírsavak: 0,0 g
szénhidrát: 0,0 g
amelyből cukrok: 0,0 g
fehérje: 88,0 g
só: 0,0 g
az adatok számolt értékek
További információk
| Tömeg | N/A |
|---|---|
| kiszerelés | 0.2 kg, 1 kg, 25 kg |
Vélemények (0)
„Zselatin (200 Bloom)” értékelése elsőként
Kapcsolódó termékek
Magyarország tortái alapanyagok
Adagolása: 80 – 100 g/ liter
Csokoládék
Maltitollal édesítve
Stabilizátorok
Hideg krémpor szeletelhető tejszínkrémhez
Bevonatok
Desszertek és torták díszítésére, bevonására
Magvak
Díszítésre, szórásra, tészták készítéséhez.
Csokoládék
Csokoládé díszekhez, desszertekhez.
Díszítő anyagok
Ostyával vagy gyümölccsel díszített torták fényezésére.
Stabilizátorok
Tejszínhab kiváltására
Értékelések
Még nincsenek értékelések.