További információk
| Tömeg | N/A |
|---|---|
| fajta | natúr, kakaós |
Kapcsolódó termékek
Állomány javítók sütőszerek
Rugalmasító folyadék omlós-és felvert tésztához. Fagyasztható, süthető. Használata: a cukor 15 %-át váltsa ki Invertin 15-tel vagy lisztre számított 1-10 % Invertin 15-öt adagoljon a masszához
Lisztjavítók
Használata: Piskóta Rolád: 1,95 kg egész tojás 1,95 kg búzaliszt (BL-55) 1,5 kg cukor 0,34 kg GLUTEROLL 0,7 liter víz 0,1-0,2 kg Emul-co Torta karika: 1,95 kg egész tojás 1,95 kg búzaliszt (BL-55) 1,5 kg cukor 0,17 kg GLUTEROLL 0,7 liter víz 0,0245 kg sütőpor 0,1-0,2 kg Emul-co Az összetevőket egybemérjük és kihabosítjuk.
Állomány javítók sütőszerek
A termék használatával felére csökkentjük a tojás mennyiségét, így 30% költségmegtakarítást érhetünk el!
Krémekhez alapanyagok
Ízesítő fagyiba, krémekbe, piskótákba, felvertekbe. Adagolás: 50 g / L
Cukorhelyettesítők
Felhasználása megegyezik az általános cukor használatával. Ajánljuk fagylaltok, krémek, tejszínek és piskóták elkészítéséhez.
Dia-Wellness Termékek
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz, természetes cukrot tartalmaz.
