Emulgin

Állati, növényi vagy kevert tejszínek készítésénél is kiválóan alkalmazható.

Habfúvógéppel kifújható (Függ az alaptejszín összemérésétől is).

40 liter tejszínhez 50-750 g Emulgin – az adagolás függ a receptúrától illetve a tejszín zsírtartalmától.

Cikkszám: 37077 Kategória:
Emulgin