Leírás
Kakaó szárazanyag legalább: 59,5%
További információk
| Tömeg | N/A |
|---|---|
| kiszerelés | 1 kg, 10 kg |
Kapcsolódó termékek
Horizons fagylalt alapok
Az m-GEL Horizons fagylaltalapok gyümölcsfagylaltoknál 2-2,5 liter víz, tejfagylaltoknál 2-2,5 liter víz vagy tej hozzáadásával készíthető el. Testes, telt állagot adó, lágyfagylaltgépekben is jól használható fagylaltalapok.
Fondok
Csak víz és tejszín hozzáadása szükséges.
Krémfagylalt alapok
Felhasználási javaslat: 2,05 kg fagylaltpor 4 l víz hozzáadásával vagy 2,05 kg fagylaltpor 2 l víz és 2 l tej hozzáadásával Gravitáció (ejtőtartályos) és szivattyús rendszerű lágyfagylaltgépekhez is.
Krémfagylalt alapok
Felhasználási javaslat: 2,05 kg fagylaltpor 4 l víz hozzáadásával vagy 2,05 kg fagylaltpor 2 l víz és 2 l tej hozzáadásával Gravitáció (ejtőtartályos) és szivattyús rendszerű lágyfagylaltgépekhez is.
Fondok
Csak víz hozzáadása szükséges.
Fagylaltbevonók (rubin-ice)
Fagylaltok variegálására, dekorálására.
Fagylaltbevonók (rubin-ice)
Fagylaltok variegálására, dekorálására.
Aromák
Adagolás: 3-5 g /kg
