FRUTTANA-100
Adagolás: 100 g /kg
Leírás
Használata:
1 liter víz
220-245g cukor
100 g Fruttana 100
További információk
| Tömeg | N/A |
|---|---|
| kiszerelés | 1 kg, 15 kg |
Kapcsolódó termékek
Fagylalttáblák, tölcsértartók
Ipari kiszerelésű életmód termékek
Fagylalt stabilizátor hideg eljáráshoz Adagolás: 75 g / l Összetevők édesítőszer: maltit, xylit, növényi zsír(kókusz), bambuszrost, sűrítőanyag: konjacgumi, szentjánoskenyérliszt, alginát, kollagén koncentrátum Átlagos tápértékadatok 100 g termékben energia: 1150 kJ/ 274 kcal zsír: 3,3 g ebből telített: 2,9 g szénhidrát: 85,4 g ebből cukrok: 1,6 g rost: 5,4 g fehérje: 3,7 g só: 0,01 g
Tejfagylalthoz hideg eljárással
Adagolás: 125 g /kg
Fagylalt alapok
Hideg eljáráshoz Felhasználási javaslat 1 kg gyümölcsalapot maximum 2,2 liter ivóvízzel elkeverünk, m-GEL ízesítő koncentrátummal megízesítjük, körülbelül 30 percig pihentetjük és fagyasztjuk.
Gyümölcsfagylalthoz hideg eljárással
Adagolás: 100 g /kg
Gyorsan dermedő öntetek
Fagylaltok, desszertek díszítésére és ízesítésére.
Tejfagylalthoz hideg eljárással
Adagolás: 30 g /kg
Fagylaltporok
Fagylaltgép nélkül elkészíthető. 750-800 ml fagylalt otthoni elkészítéshez.
