További információk
| Tömeg | 1 kg |
|---|---|
| Kiszerelés | 1 kg, 15 kg |
Kapcsolódó termékek
Horizons fagylalt alapok
Az m-GEL Horizons fagylaltalapok gyümölcsfagylaltoknál 2-2,5 liter víz, tejfagylaltoknál 2-2,5 liter víz vagy tej hozzáadásával készíthető el. Testes, telt állagot adó, lágyfagylaltgépekben is jól használható fagylaltalapok.
Horizons fagylalt alapok
Az m-GEL Horizons fagylaltalapok gyümölcsfagylaltoknál 2-2,5 liter víz, tejfagylaltoknál 2-2,5 liter víz vagy tej hozzáadásával készíthető el. Testes, telt állagot adó, lágyfagylaltgépekben is jól használható fagylaltalapok.
Gyümölcsfagylalthoz hideg eljárással
Adagolás: 100 g /kg
Horizons fagylalt alapok
Fagylalt
Felhasználási javaslat: 2,05 kg fagylaltpor + 4 l víz
Dia-Wellness fagylalt alapok
Felhasználási javaslat: 2,05 kg fagylaltpor 4,2-5 l víz hozzáadásával
Fagylalt
Az m-GEL Horizons fagylaltalapok gyümölcsfagylaltoknál 2-2,5 liter víz, tejfagylaltoknál 2-2,5 liter víz vagy tej hozzáadásával készíthető el. Testes, telt állagot adó, lágyfagylaltgépekben is jól használható fagylaltalapok. Összetevők: zsíros tejpor, cukor, glükózpor, dextróz, fruktóz, növényi zsír (kókusz, pálma), növényi zsírpor (glükóz, növényi olaj (pálmamag, pálma), emulgeálószer: E471, E472a, tejfehérje), sűrítőanyag: módosított kukoricakeményítő, E466, E412, E415, pisztácia [...]
Stabilizátorok, állományjavítók
Poralakú Adagolása: 10-100 g / liter gyümölcsfagylalthoz Hatása: fagylalt testességének, teltségének növelése tartás javítás hosszú idejű tárolás során a vízkiválás csökkentése nem teszi olvadékonnyá a fagyit nem emeli az édességérzetet tárolás során lassabban kristályosodik nincs íztorzító hatása
