Leírás
Használata:
a cukor 15 %-át váltsa ki Invertin 15-tel
vagy
lisztre számított 1-10 % Invertin 15-öt adagoljon a masszához
További információk
| Tömeg | 10 kg |
|---|---|
| EAN kód | 5998199764825 |
| Forgalmazói kód | 06482 |
Vélemények (0)
„INVERTIN-15” értékelése elsőként
Kapcsolódó termékek
Alapkeverékek, mixek
Csökkentett szénhidráttartalmú hideg könnyű felvert készítéséhez.
Gluténmentes Termékek
Tejből készült összetevőket nem tartalmaz Könnyen elkészíthető gluténmentes piskótaliszt. Roládnak is feltekerhető. A mentes logóval ellátott termékeink külön üzemben készülnek, amelyek a rajtuk található jelölésnek megfelelő allergén anyagot nem tartalmaznak,keresztszennyeződés nem fordulhat elő.
Aromák
Adagolás: 3-5 g /kg
Aromák
Adagolás: 3-5 g /kg
Lisztjavítók
Használata: Piskóta Rolád: 1,95 kg egész tojás 1,95 kg búzaliszt (BL-55) 1,5 kg cukor 0,34 kg GLUTEROLL 0,7 liter víz 0,1-0,2 kg Emul-co Torta karika: 1,95 kg egész tojás 1,95 kg búzaliszt (BL-55) 1,5 kg cukor 0,17 kg GLUTEROLL 0,7 liter víz 0,0245 kg sütőpor 0,1-0,2 kg Emul-co Az összetevőket egybemérjük és kihabosítjuk.
Krémekhez alapanyagok
Ízesítő fagyiba, krémekbe, piskótákba, felvertekbe. Adagolás: 50 g / L
Adagolás: 3-5 g / l
Értékelések
Még nincsenek értékelések.