Szentjánoskenyérmagliszt 200 mesh 1 kg

E 410
Önmagában, hidegen kötő sűrítőanyagként is használják.
Más sűrítőanyagokkal keverve megnöveli azok hatását.
Általában fagylaltokban használják, mert alig érzékeny a savra és a hőre.

Összetevők

Szentjánoskenyérmagliszt E 410

Átlagos tápértékadatok 100 g termékben:

Energia: 798 kJ / 190 kcal
Zsír: 0,0 g
melyből telített zsírsavak: 0,0 g
Szénhidrát: 0,0 g
ebből cukrok: 0,0 g
Rost: 85,0 g
Fehérje: 6,0 g
Só: 0,55 g

Az adatok számított értékek.