Leírás
Hozzávalók
1db 860 g-os piskótalaphoz:
12 db tojásfehérje
160 g xylitol
12 db tojássárgája
160 g paleo piskótamix.
A tojássárgáját a xylitollal összekeverjük, hozzáadjuk a paleolit piskótamixet, majd óvatosan belekeverjük a felvert tojásfehérjét. Formába öntjük, és 180°C-on 15-20 perc alatt készre sütjük.
További információk
| Tömeg | 5 kg |
|---|---|
| forgalmazói kód | 03716 |
| Vonalkód | 5998199737164 |
Kapcsolódó termékek
Gyorsan dermedő öntetek
Fagylaltok, desszertek díszítésére és ízesítésére.
Gluténmentes Termékek
Vegán diétához megfelelő piskóta mix. Gluténmentes, tojásmentes, Tojáshelyettesítőt sem tartalmaz. Az elkészítéséhez sem kell tojás. Egyszerűen elkészíthető.
Állomány javítók sütőszerek
A termék használatával felére csökkentjük a tojás mennyiségét, így 30% költségmegtakarítást érhetünk el!
Krémek pudingok (hideg -és meleg eljárással)
Használata: 3 liter vizet felforralunk, majd hozzákeverjük a 0,6 liter vízzel csomómentesen elkevert 1 kg csokoládé ízű krémpudingport, és mindezt a forrás megkezdéséig tovább melegítjük. 30 tojásfehérjét 0,6 kg cukorral keményhabbá verünk és a habot a forrásban lévő pudinghoz keverjük Összetevők cukor, kukoricakeményítő, zsíros és zsírszegény kakaópor, sűrítőanyag: zselatin, agar-agar, só, aroma Átlagos tápértékadatok 100 [...]
Cukorhelyettesítők
Felhasználása megegyezik az általános cukor használatával. Ajánljuk fagylaltok, krémek, tejszínek és piskóták elkészítéséhez.
Állomány javítók sütőszerek
Rugalmasító folyadék omlós-és felvert tésztához. Fagyasztható, süthető. Használata: a cukor 15 %-át váltsa ki Invertin 15-tel vagy lisztre számított 1-10 % Invertin 15-öt adagoljon a masszához
