PÁRIZSIKRÉM ALAP
Tartós édesipari töltelékek készítéséhez.
Leírás
Használata:
Párizsi krémhez:
1 kg Párizsi krém alapot 150 g m-GEL krémzsírral, vagy 180 g margarinnal kihabosítunk.
Csokoládés vajkrémhez:
1 kg alap vajkrémhez 300-500 g Párizsi krém alapot keverünk
További információk
| Tömeg | N/A |
|---|---|
| kiszerelés | 1 kg, 10 kg |
Kapcsolódó termékek
Dia-Wellness Termékek
Gluténmentes 4in1 gríz alap (szénhidrátcsökkentett, tejmentes, vegán)
Glutén- és tejmentes, szénhidrátcsökkentett, vegán A cukor helyett eritritet és maltitot tartalmazó ételek fogyasztása, a fogyasztást követően kisebb mértékű vércukorszint emelkedést okoz, mint a cukrot tartalmazó ételek fogyasztása. Figyeljen a kiegyensúlyozott és változatos táplálkozásra.
A mentes logóval ellátott termékeink külön üzemben készülnek, amelyek a rajtuk található jelölésnek megfelelő allergén anyagot nem tartalmaznak,keresztszennyeződés nem fordulhat elő.
Cukrászat
Összetevők pisztácia krém (cukor, növényi olajok és zsírok (napraforgó, pálma), pisztácia (16,5%) sovány tejpor, tejsavópor, színezék (antocianinok, kurkumin) emulgeálószer: lecitinek, aroma), tejkrém (cukor, növényi olajok és zsírok (napraforgó, pálma), sovány tejpor (10%), tejsavópor, emulgeálószer: napraforgó lecitin, aroma), pisztácia paszta (pirított pisztácia (99%), emulgeálószer: szójalecitin, só, színezék: klorofil, kurkumin), só, aroma Átlagos tápértékadatok 100 g termékben [...]
Krémfagylalt alapok
Felhasználási javaslat: 2,05 kg fagylaltpor 4 l víz hozzáadásával vagy 2,05 kg fagylaltpor 2 l víz és 2 l tej hozzáadásával Gravitáció (ejtőtartályos) és szivattyús rendszerű lágyfagylaltgépekhez is.
Fondok
Málna ízű tejszínhab rögzítő szeletelhető tejszínkrémhez Csak víz és tejszín hozzáadása szükséges.
Krémfagylalt alapok
Krémolasz fagylaltpor levegő dúsító pumpás géphez (szivattyús géphez) 2,05 kg
Felhasználási javaslat: 2,05 kg fagylaltpor 4 l víz hozzáadásával vagy 2,05 kg fagylaltpor 2 l víz és 2 l tej hozzáadásával Szivattyús rendszerű lágyfagylaltgépekhez. Csak víz vagy víz és tej hozzáadása szükséges.
Dia-Wellness Termékek
Szénhidrátcsökkentett burgonyás lángost készíthetünk egyszerűen. A fehérje hozzájárul a normál csontozat fenntartásához. Figyeljen a kiegyensúlyozott és változatos táplálkozásra.
Stabilizátorok
Hideg krémpor szeletelhető tejszínkrémhez
Stabilizátorok
Tejszínpótló por
