PÁRIZSIKRÉM ALAP
Tartós édesipari töltelékek készítéséhez.
Leírás
Használata:
Párizsi krémhez:
1 kg Párizsi krém alapot 150 g m-GEL krémzsírral, vagy 180 g margarinnal kihabosítunk.
Csokoládés vajkrémhez:
1 kg alap vajkrémhez 300-500 g Párizsi krém alapot keverünk
További információk
| Tömeg | N/A |
|---|---|
| kiszerelés | 1 kg, 10 kg |
Kapcsolódó termékek
Krémfagylalt alapok
Felhasználási javaslat: 2,05 kg fagylaltpor 4 l víz hozzáadásával vagy 2,05 kg fagylaltpor 2 l víz és 2 l tej hozzáadásával Gravitáció (ejtőtartályos) és szivattyús rendszerű lágyfagylaltgépekhez is.
Fondok
Eper ízű tejszínhab rögzítő szeletelhető tejszínkrémhez Csak víz és tejszín hozzáadása szükséges.
Krémfagylalt alapok
Krémvanília fagylaltpor levegő dúsító pumpás géphez (szivattyús géphez) 2,05 kg
Szivattyús rendszerű lágyfagylaltgépekhez. Csak víz vagy víz és tej hozzáadása szükséges. Felhasználási javaslat: 2,05 kg fagylaltpor 4 l víz hozzáadásával vagy 2,05 kg fagylaltpor 2 l víz és 2 l tej hozzáadásával
Dia-Wellness Termékek
Egyszerűen elkészíthető tiramisu, valódi kávéval! A megszokott időigényes tiramisut, most rövid idő alatt elkészíthetjük. Akár tojássárga érzékenyek is fogyaszthatják! Használhatunk hozzá Dia-Wellness piskótalisztből Dia-Wellness piskótaliszt - M-Gel készült piskótát, amit meglocsolunk lefőtt kávéval, és az elkészült Dia-Wellness tiramisu alapot rárétegezzük. Hűtőbe rakjuk, állni hagyjuk. Vendéget várva tökéletes választás, hiszen már előző nap elkészíthető és még szénhidrátcsökkentett is!
Cukrászat
Önmagában fogyasztható Tortakrémként és desszertekhez Fagylaltokba
Fagylalt alapok
Hideg eljáráshoz Felhasználási javaslat 1 kg gyümölcsalapot maximum 2,2 liter ivóvízzel elkeverünk, m-GEL ízesítő koncentrátummal megízesítjük, körülbelül 30 percig pihentetjük és fagyasztjuk.
Krémfagylalt alapok
Krémolasz fagylaltpor levegő dúsító pumpás géphez (szivattyús géphez) 2,05 kg
Felhasználási javaslat: 2,05 kg fagylaltpor 4 l víz hozzáadásával vagy 2,05 kg fagylaltpor 2 l víz és 2 l tej hozzáadásával Szivattyús rendszerű lágyfagylaltgépekhez. Csak víz vagy víz és tej hozzáadása szükséges.
Fondok
Málna ízű tejszínhab rögzítő szeletelhető tejszínkrémhez Csak víz és tejszín hozzáadása szükséges.
