Leírás
Díszítéshez: 3 l vizet 1 kg Tejszínpótló porral összekeverünk majd habbá verünk.
Habfelveréshez: 2,5 l vizet 1 kg Tejszínpótló porral elkeverjük és habbá verjük
Az elkészült habot használhatjuk fondok készítésekor vagy ízesíthető pasztákkal/koncentrátumokkal.
További információk
| Tömeg | 2 kg |
|---|---|
| forgalmazói kód | 06530 |
| Vonalkód | 5998199765303 |
Kapcsolódó termékek
Csak víz és tejszín hozzáadása szükséges.
Emulgeálószerek
Szójalecitin por
Aromák
Összetevők zsíros kakaópor (35,1%), maltodextrin, fruktóz, sovány tejpor, tejcsokoládé (7,7%) (cukor, kakaómassza, kakaóvaj, zsíros tejpor, sovány tejpor, emulgeálószer: szójalecitin, természetes vanília aroma), fehércsokoládé (7,7%) (cukor, kakaóvaj, teljes tejpor, emulgeálószer: szójalecitin, természetes vanília aroma), zsírszegény kakaópor (7,7%), kakaómassza (5,45%), növényi zsírpor (glükóz szirup, finomított teljesen hidrogénezett pálmaolaj, finomított pálmaolaj, emulgeálószer: E472a, E471; tejfehérje, stabilizátor: E340ii), étcsokoládé [...]
Fondok
Málna ízű tejszínhab rögzítő szeletelhető tejszínkrémhez Csak víz és tejszín hozzáadása szükséges.
Krémalapok
Tartós édesipari töltelékek készítéséhez.
Cukrászat
Főzős pudingpor
Fondok
Csak víz és tejszín hozzáadása szükséges.
Krémfagylalt alapok
Felhasználási javaslat: 2,05 kg fagylaltpor 4 l víz hozzáadásával vagy 2,05 kg fagylaltpor 2 l víz és 2 l tej hozzáadásával
