Leírás
Kakaó szárazanyag tartalom: 33,6%
További információk
| Tömeg | 1 kg |
|---|---|
| forgalmazói kód | 03781 |
| Vonalkód | 5998199737812 |
Kapcsolódó termékek
Krémfagylalt alapok
Krémolasz fagylaltpor levegő dúsító pumpás géphez (szivattyús géphez) 2,05 kg
Felhasználási javaslat: 2,05 kg fagylaltpor 4 l víz hozzáadásával vagy 2,05 kg fagylaltpor 2 l víz és 2 l tej hozzáadásával Szivattyús rendszerű lágyfagylaltgépekhez. Csak víz vagy víz és tej hozzáadása szükséges.
Tejfagylalthoz hideg eljárással
Adagolás: 125 g /kg
Csokoládék
Csokoládé díszekhez, desszertekhez.
Hagyományos variegatok
Fagylaltok variegálására, desszertek díszítésére és ízesítésére.
Konyhai alapanyagok
MPC-80
Krémfagylalt alapok
Felhasználási javaslat: 2,05 kg fagylaltpor 4 l víz hozzáadásával vagy 2,05 kg fagylaltpor 2 l víz és 2 l tej hozzáadásával Gravitáció (ejtőtartályos) és szivattyús rendszerű lágyfagylaltgépekhez is.
Aromák
Adagolás: 3-5 g /kg
Fagylalt alapok
Hideg eljáráshoz
