Leírás
Fagylaltok, desszertek díszítésére és ízesítésére.
Összetevők
sűrített tej (teljes tej, cukor); édes karamell oldat (48%) (égetett cukor, víz); víz; cukor; hordozóanyag: maltodextrin; glükóz szirup; sótlan vaj (1,6%) (tejszín, savószín); sűrítőanyag: módosított kukorica keményítő; alkohol (0,2 V/V%); tartósítószer: kálium-szorbát; aroma; emulgeálószer: E471; étkezési sav: citromsav, aszkorbinsav; só
Átlagos tápértékadatok 100 g termékben
Energia: 1245 kJ / 294 kcal
Zsír: 3,8 g
melyből telített zsírsavak: 1,0 g
Szénhidrát: 64,3 g
ebből cukrok: 52,6 g
ebből poliolok: 0,0 g
Rost: 0,0 g
Fehérje: 2,2 g
Só: 0,06 g
az adatok számított értékek
További információk
| Tömeg | N/A |
|---|---|
| kiszerelés | 0.5 kg, 1.2 kg, 5 kg |
Kapcsolódó termékek
Horizons fagylalt alapok
Az m-GEL Horizons fagylaltalapok gyümölcsfagylaltoknál 2-2,5 liter víz, tejfagylaltoknál 2-2,5 liter víz vagy tej hozzáadásával készíthető el. Testes, telt állagot adó, lágyfagylaltgépekben is jól használható fagylaltalapok.
Primo Gelato fagylaltporok
Felhasználási javaslat: 2,05 kg fagylaltpor 4 l víz hozzáadásával vagy 2,05 kg fagylaltpor 2 l víz és 2 l tej hozzáadásával
Hagyományos öntetek
Összetevők fruktóz-glükózszörp, cukor, víz, darált dióbél 7 %, sovány tejpor, nedvesítőszer: szorbitol, dextróz, zselatin, sűrítőanyag: módosított kukoricakeményítő, pektin, színezék: karamell, tartósítószer: Kálium-szorbát, aroma, só Átlagos tápértékadatok 100 g termékben: Energia: 1228 kJ / 290 kcal Zsír: 4,1 g melyből telített: 1,1 g Szénhidrát: 63 g ebből cukrok: 62 g ebből poliolok: 2,3 g Rost: 0,5 [...]
Gyümölcsfagylalthoz hideg eljárással
Cream natural fruit concentrate krémes gyümölcsfagylalthoz fagylaltkötő
Adagolás: 50 g / kg
Hagyományos variegatok
Fagylaltok variegálására, desszertek díszítésére és ízesítésére.
