Leírás
Felhasználása megegyezik az általános cukor használatával.
Ajánljuk fagylaltok, krémek, tejszínek és piskóták elkészítéséhez.
További információk
| Tömeg | 1 kg |
|---|---|
| forgalmazói kód | 08830 |
| Vonalkód | 5998199788302 |
Kapcsolódó termékek
Lisztek, magvak
KISZERELÉS: 500 g Összetevők: mandulaliszt, kókuszliszt, sűrítőanyag: konjak gumi, rozmaring kivonat Allergén: mandula Átlagos tápérték 100 g termékben: energia:2296 kJ / 547 kcal zsír:46,2 g melyből telített zsírsavak:3,5 g szénhidrát: 7,3 g melyből cukrok: 1,3 g rost: 17,5 g fehérje: 25,3 g só: 0,02 g Hozzávalók 1db 860 g-os piskótalaphoz:12 db tojásfehérje 160 g xylitol 12 [...]
Cukorhelyettesítők
Édesítő hatása a répacukoréval megegyező, felbontás után kérjük tegye jól zárható tárolódobozba A cukor helyett szukralózt és maltitot tartalmazó ételek fogyasztása, a fogyasztást követően kisebb mértékű vércukorszint emelkedést okoz, mint a cukrot tartalmazó ételek fogyasztása. Figyeljen a kiegyensúlyozott és a változatos táplálkozásra.
Cukorhelyettesítők
Felhasználása megegyezik a répacukoréval. 0 kalória
Cukrászat
Könnyű, laza szerkezetű „hagyományos jellegű” piskótalaphoz vagy karikához
Befőzés
Magas gyümölcstartalmú lekvárokhoz, édesítőszerrel is elkészíthető. Hozzávalók: dzsemekhez/lekvárokhoz: 1000 g gyümölcs 20 g pektin keverék 350-400 g cukor vagy cukorhelyettesítő
Kristályos cukorhelyettesítők
Vaníliás cukor kiváltására.
Lisztjavítók
Használata: Piskóta Rolád: 1,95 kg egész tojás 1,95 kg búzaliszt (BL-55) 1,5 kg cukor 0,34 kg GLUTEROLL 0,7 liter víz 0,1-0,2 kg Emul-co Torta karika: 1,95 kg egész tojás 1,95 kg búzaliszt (BL-55) 1,5 kg cukor 0,17 kg GLUTEROLL 0,7 liter víz 0,0245 kg sütőpor 0,1-0,2 kg Emul-co Az összetevőket egybemérjük és kihabosítjuk.
Kristályos cukorhelyettesítők
A porcukor kiváltására sütemények dekorálására, édesítésére.
