Leírás
Kakaó szárazanyag legalább: 28,3%
További információk
| Tömeg | 1 kg |
|---|---|
| Kiszerelés | 1 kg, 10 kg |
Kapcsolódó termékek
Fondok
Csak víz hozzáadása szükséges.
Aromák
Adagolás: 3-5 g /kg
Horizons fagylalt alapok
Az m-GEL Horizons fagylaltalapok gyümölcsfagylaltoknál 2-2,5 liter víz, tejfagylaltoknál 2-2,5 liter víz vagy tej hozzáadásával készíthető el. Testes, telt állagot adó, lágyfagylaltgépekben is jól használható fagylaltalapok.
Krémfagylalt alapok
Krémolasz fagylaltpor levegő dúsító pumpás géphez (szivattyús géphez) 2,05 kg
Felhasználási javaslat: 2,05 kg fagylaltpor 4 l víz hozzáadásával vagy 2,05 kg fagylaltpor 2 l víz és 2 l tej hozzáadásával Szivattyús rendszerű lágyfagylaltgépekhez. Csak víz vagy víz és tej hozzáadása szükséges.
Krémfagylalt alapok
Felhasználási javaslat: 2,05 kg fagylaltpor 4 l víz hozzáadásával vagy 2,05 kg fagylaltpor 2 l víz és 2 l tej hozzáadásával Gravitáció (ejtőtartályos) és szivattyús rendszerű lágyfagylaltgépekhez is.
Fagylaltbevonók (rubin-ice)
Fagylaltok variegálására, dekorálására.
Fondok
Csak víz és tejszín hozzáadása szükséges.
Hagyományos öntetek
Használata: sütemények, desszertek, fagylaltkehely, húsok dekorálására, ízesítésére ajánljuk.
