Leírás
Felhasználása:
1 l tej
230g cukor
55g m-50 stabilizátor
52g Testesítő milk
További információk
| Tömeg | 1 kg |
|---|---|
| forgalmazói kód | 07596 |
| Vonalkód | 5998199775968 |
Kapcsolódó termékek
Stabilizátorok, állományjavítók
Poralakú Adagolása: 10-100 g / liter gyümölcsfagylalthoz Hatása: fagylalt testességének, teltségének növelése tartás javítás hosszú idejű tárolás során a vízkiválás csökkentése nem teszi olvadékonnyá a fagyit nem emeli az édességérzetet tárolás során lassabban kristályosodik nincs íztorzító hatása
Állomány javítók sütőszerek
Rugalmasító folyadék omlós-és felvert tésztához. Fagyasztható, süthető. Használata: a cukor 15 %-át váltsa ki Invertin 15-tel vagy lisztre számított 1-10 % Invertin 15-öt adagoljon a masszához
Ipari kiszerelésű életmód termékek
Fagylalt stabilizátor hideg eljáráshoz Adagolás: 75 g / l Összetevők édesítőszer: maltit, xylit, növényi zsír(kókusz), bambuszrost, sűrítőanyag: konjacgumi, szentjánoskenyérliszt, alginát, kollagén koncentrátum Átlagos tápértékadatok 100 g termékben energia: 1150 kJ/ 274 kcal zsír: 3,3 g ebből telített: 2,9 g szénhidrát: 85,4 g ebből cukrok: 1,6 g rost: 5,4 g fehérje: 3,7 g só: 0,01 g
Állomány javítók sütőszerek
A termék használatával felére csökkentjük a tojás mennyiségét, így 30% költségmegtakarítást érhetünk el!
Adagolás: 25-50 g / liter Univerzális stabilizátor tej és gyümölcsfagylaltokhoz.
