MÁLNA GYÜMÖLCSVELŐ KÉSZÍTMÉNY 6 kg
Fagylaltok és desszertek készítéséhez
Elkészítési javaslat:
2 liter m-GEL gyümölcsvelő készítmény 2 liter víz és 150 g CREAM NATURAL FRUIT – M-Gel hozzáadásával. 20 g EMUL-CO – M-Gel emulgeáló paszta adható hozzá.
Leírás
Elkészítési javaslat:
2 liter m-GEL gyümölcsvelő készítmény 2 liter víz és 150 g CREAM NATURAL FRUIT – M-Gel hozzáadásával. 20 g EMUL-CO – M-Gel emulgeáló paszta adható hozzá.
További információk
| Tömeg | 6 kg |
|---|---|
| forgalmazói kód | 01157 |
| Vonalkód | 5998199711577 |
Kapcsolódó termékek
Használata: 600 g Cukormentes tejszín 200 g víz 200 g Dia-Wellness fond Az összetevőket összekeverjük, majd kemény habbá verjük. Összetevők növényi zsírpor (glükóz, növényi zsír és teljes mértékben hidrogénezett növényi zsír(pálma), emulgeálószer: E471, E472a, tejfehérje, stabilizálószer: E340ii), édesítőszer: maltit, szukralóz, élelmi rost, tejcukor (laktóz), málnapor 4%, mazsolaőrlemény, sűrítőanyag: módosított burgonyakeményítő, zselatin, étkezési sav: citromsav, aromák, [...]
Frizzy rostos szirupok
Felhasználási javaslat: Jégkásához: 1 liter Frizzy, 5-9 liter ivóvíz Fagylalthoz: 1 liter Frizzy, 2 liter ivóvíz, 20 g Emul-Co 150 g Cream Natural Fruit gyümölcsfagylaltkötő
Horizons fagylalt alapok
Felhasználási javaslat: 2 l víz + 2 kg friss gyümölcs + 1,2 kg gyümölcs bázis fagylaltalap
Gyümölcsfagylalthoz hideg eljárással
Frizzy jégkása koncentrátumok
Felhasználási javaslat: 150 g jégkása koncentrátum 1,5 kg cukor 8,5 l víz ízlés szerint citromsav
Fondok
Málna ízű tejszínhab rögzítő szeletelhető tejszínkrémhez Csak víz és tejszín hozzáadása szükséges.
Bevonatok
Gyümölcs díszítésű torták tetejére.
Horizons fagylalt alapok
Az m-GEL Horizons fagylaltalapok gyümölcsfagylaltoknál 2-2,5 liter víz, tejfagylaltoknál 2-2,5 liter víz vagy tej hozzáadásával készíthető el. Testes, telt állagot adó, lágyfagylaltgépekben is jól használható fagylaltalapok.
