Leírás
Könnyű, laza szerkezetű „hagyományos jellegű” piskótalaphoz vagy karikához
Felhasználás: Piskótára számítva 3-5%
nettó tömeg: 1 kg
Recept1:
- 345 gramm teljes tojás,
- 80 g víz,
- 25 g Emul-co
- 170 g kristálycukor
- 30 g Gluteroll Forte
- 210 g liszt
- 1 g só
- 8 g sütőpor
Recept2:
(30%-kal kevesebb tojással)
- 250 g teljes tojás
- 120 g víz
- 40 g Emul-co
- 170 g kristálycukor
- 30 g Gluteroll Forte
- 200 g liszt
- 50 g keményítő
- 1 g só
- 6 g sütőpor
Összetevők kukorica keményítő, inulin, tojásfehérje por, antioxidáns: aszkorbinsav
Átlagos tápértékadatok 100 g termékben
Energia: 1596 kJ/ 37 kcal
Zsír: 0 g
melyből telített: 0 g
Szénhidrát: 78 g
ebből cukrok: 1,5 g
ebből poliolok: 0 g
Rost: 14 g
Fehérje: 8,8 g
Só: 0,3 g
További információk
| Tömeg | 1 kg |
|---|---|
| Forgalmazói kód | 07481 |
| EAN kód | 5998199774817 |
Kapcsolódó termékek
Állomány javítók sütőszerek
Rugalmasító folyadék omlós-és felvert tésztához. Fagyasztható, süthető. Használata: a cukor 15 %-át váltsa ki Invertin 15-tel vagy lisztre számított 1-10 % Invertin 15-öt adagoljon a masszához
Állomány javítók sütőszerek
A termék használatával felére csökkentjük a tojás mennyiségét, így 30% költségmegtakarítást érhetünk el!
Gluténmentes Termékek
Tejből készült összetevőket nem tartalmaz Könnyen elkészíthető gluténmentes piskótaliszt. Roládnak is feltekerhető. A mentes logóval ellátott termékeink külön üzemben készülnek, amelyek a rajtuk található jelölésnek megfelelő allergén anyagot nem tartalmaznak,keresztszennyeződés nem fordulhat elő.
Összetevők almavelő 33%, cukor, glükóz szirup, ivóvíz, étkezési sav: citromsav, sűrítőanyag: E440 (citrusból), tartósítószer: kálium-szorbát, aroma, színezék: E160b, E120 Átlagos tápértékadatok 100 g termékben energia: 873 kJ/ 205 kcal zsír: 0,0 g ebből telített: 0,0 g szénhidrát: 50,8 g ebből cukrok: 36,9 g ebből poliolok: 0,0 g rost: 0,4 g fehérje: 0,0 g só: 0,02 [...]
