Használata:
a cukor 15 %-át váltsa ki Invertin 15-tel
vagy
lisztre számított 1-10 % Invertin 15-öt adagoljon a masszához
INVERTIN-15
Rugalmasító folyadék omlós-és felvert tésztához. Fagyasztható, süthető.
Használata: a cukor 15 %-át váltsa ki Invertin 15-tel vagy lisztre számított 1-10 % Invertin 15-öt adagoljon a masszához
Cikkszám: 37056
Kategóriák: Állomány javítók sütőszerek, Cukrászat, Egyéb anyagok, Frissesség megőrző anyagok, Sütőipar, Tésztákhoz alapanyagok
Címkék: felvert, invertin, omlós, piskóta
Leírás
További információk
| Tömeg | 10 kg |
|---|---|
| EAN kód | 5998199764825 |
| Forgalmazói kód | 06482 |
Kapcsolódó termékek
Krémekhez alapanyagok
Ízesítő fagyiba, krémekbe, piskótákba, felvertekbe. Adagolás: 50 g / L
Állomány javítók sütőszerek
Használatával kevesebb hozzávalókból megegyező térfogatú lapot vagy karikát süthetünk.
Zsír készítmények
Cukormentes rugalmasító paszta omlós-és felvert tésztához. Adagolás lisztre számítva 1-10 %
Állomány javítók sütőszerek
A termék használatával felére csökkentjük a tojás mennyiségét, így 30% költségmegtakarítást érhetünk el!


