Leírás
Hozzávalók
1db 860 g-os piskótalaphoz:
12 db tojásfehérje
160 g xylitol
12 db tojássárgája
160 g paleo piskótamix.
A tojássárgáját a xylitollal összekeverjük, hozzáadjuk a paleolit piskótamixet, majd óvatosan belekeverjük a felvert tojásfehérjét. Formába öntjük, és 180°C-on 15-20 perc alatt készre sütjük.
További információk
| Tömeg | 5 kg |
|---|---|
| forgalmazói kód | 03716 |
| Vonalkód | 5998199737164 |
Kapcsolódó termékek
Cukorhelyettesítők
Felhasználása megegyezik az általános cukor használatával. Ajánljuk fagylaltok, krémek, tejszínek és piskóták elkészítéséhez.
Dia-Wellness Termékek
Gluténmentes, élelmi rostban gazdag, paleo, vegán Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrot tartalmaz. A cukor helyett eritritet tartalmazó ételek fogyasztása a fogyasztást követően kisebb mértékű vércukorszint emelkedést okozhat, mint a cukrot tartalmazó ételek fogyasztása! Túlzott fogyasztása hashajtó hatású lehet!
Lisztek, magvak
KISZERELÉS: 500 g Összetevők: mandulaliszt, kókuszliszt, sűrítőanyag: konjak gumi, rozmaring kivonat Allergén: mandula Átlagos tápérték 100 g termékben: energia:2296 kJ / 547 kcal zsír:46,2 g melyből telített zsírsavak:3,5 g szénhidrát: 7,3 g melyből cukrok: 1,3 g rost: 17,5 g fehérje: 25,3 g só: 0,02 g Hozzávalók 1db 860 g-os piskótalaphoz:12 db tojásfehérje 160 g xylitol 12 [...]
Gluténmentes Termékek
Könnyen elkészíthető gluténmentes piskótaliszt. Roládnak is feltekerhető. Laktózmentes. A mentes logóval ellátott termékeink külön üzemben készülnek, amelyek a rajtuk található jelölésnek megfelelő allergén anyagot nem tartalmaznak,keresztszennyeződés nem fordulhat elő.
Állomány javítók sütőszerek
Rugalmasító folyadék omlós-és felvert tésztához. Fagyasztható, süthető. Használata: a cukor 15 %-át váltsa ki Invertin 15-tel vagy lisztre számított 1-10 % Invertin 15-öt adagoljon a masszához
Csokoládék, kakaók
Összetevők cukor, zsíros kakaópor (20 %), sűrítőanyag: módosított kukoricakemyényítő, CMC, sovány tejpor, fruktóz, maltodextrin, növényi zsírpor (glükóz, növényi zsír és teljes mértékben hidrogénezett növényi zsír (pálma), emulgálószer: E471, E472a, tejfehérje, aromák. Átlagos tápértékadatok 100 g termékben energia: 1649 kJ/393 kcal zsír: 4,9 g amelyből telített zsírsavak: 3,0 g szénhidrát: 78,9 g amelyből cukrok: 68,3 g [...]
Lisztjavítók
Használata: Piskóta Rolád: 1,95 kg egész tojás 1,95 kg búzaliszt (BL-55) 1,5 kg cukor 0,34 kg GLUTEROLL 0,7 liter víz 0,1-0,2 kg Emul-co Torta karika: 1,95 kg egész tojás 1,95 kg búzaliszt (BL-55) 1,5 kg cukor 0,17 kg GLUTEROLL 0,7 liter víz 0,0245 kg sütőpor 0,1-0,2 kg Emul-co Az összetevőket egybemérjük és kihabosítjuk.
Krémek pudingok (hideg -és meleg eljárással)
Használata: 3 liter vizet felforralunk, majd hozzákeverjük a 0,6 liter vízzel csomómentesen elkevert 1 kg csokoládé ízű krémpudingport, és mindezt a forrás megkezdéséig tovább melegítjük. 30 tojásfehérjét 0,6 kg cukorral keményhabbá verünk és a habot a forrásban lévő pudinghoz keverjük Összetevők cukor, kukoricakeményítő, zsíros és zsírszegény kakaópor, sűrítőanyag: zselatin, agar-agar, só, aroma Átlagos tápértékadatok 100 [...]
