Leírás
Használata:
1,85 kg tojás (kb 46 db)
0,75 liter víz
1,8 kg liszt
0,25 kg piskóta állományjavító
1,25 kg cukor
50 g sütőpor
0,2 kg Emul-co paszta
További információk
| Tömeg | 1 kg |
|---|---|
| forgalmazói kód | 05875 |
| Vonalkód | 5998199758756 |
Vélemények (0)
„PISKÓTA ÁLLOMÁNYJAVÍTÓ 1 kg” értékelése elsőként
Kapcsolódó termékek
Cukrászat
Könnyű, laza szerkezetű „hagyományos jellegű” piskótalaphoz vagy karikához
Állomány javítók sütőszerek
Felhasználási javaslat: lisztre számítva 0,5 %. Adagolás kenyérhez: 500 g liszt, 2,5 dl víz, 12,5 g só, 20 g élesztő, 2,5 g enzim-mix, Az élesztőt langyos vízben vagy tejben megfuttatjuk. Az anyagokat összekeverjük, jól kidagasztjuk cipót formálunk belőle. Langyos helyen kb. 40-50 percig kelesztjük, majd aranybarnára sütjük 220 °C-on. A megadott recept kenyérsütőgépben is alkalmazható.
Gluténmentes Termékek
Könnyen elkészíthető gluténmentes piskótaliszt. Roládnak is feltekerhető. Laktózmentes. A mentes logóval ellátott termékeink külön üzemben készülnek, amelyek a rajtuk található jelölésnek megfelelő allergén anyagot nem tartalmaznak,keresztszennyeződés nem fordulhat elő.
Állomány javítók sütőszerek
Térfogatnövelő
Cukorhelyettesítők
Felhasználása megegyezik az általános cukor használatával. Ajánljuk fagylaltok, krémek, tejszínek és piskóták elkészítéséhez.
Állomány javítók sütőszerek
Jilk massza
Alapkeverékek, mixek
Csökkentett szénhidráttartalmú hideg könnyű felvert készítéséhez.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.