| Tömeg | 1 kg |
|---|---|
| Forgalmazói kód | 05714 |
| EAN kód | 5998199757148 |
TEJBEVONÓ
Desszertek, pékáruk díszítésére, bevonására.
Cikkszám: 37543
Kategóriák: Bevonók, Bevonók, Bevonók, Csokoládék, kakaók, Csokoládék, kakaók, Cukrászat, Lakossági kiszerelésű termékek, Magvak, magkeverékek, bevonók, kakaók, Sütőipar
Címkék: bevonó, tejbevonó
További információk
Kapcsolódó termékek
Fagylaltbevonók (rubin-ice)
Fagylaltok variegálására, dekorálására.
Gyorsan dermedő öntetek
Fagylaltok, desszertek díszítésére és ízesítésére.
Bevonók
Bevonómasszákhoz.
Krémek pudingok (hideg -és meleg eljárással)
Használata: 3 liter vizet felforralunk, majd hozzákeverjük a 0,6 liter vízzel csomómentesen elkevert 1 kg csokoládé ízű krémpudingport, és mindezt a forrás megkezdéséig tovább melegítjük. 30 tojásfehérjét 0,6 kg cukorral keményhabbá verünk és a habot a forrásban lévő pudinghoz keverjük Összetevők cukor, kukoricakeményítő, zsíros és zsírszegény kakaópor, sűrítőanyag: zselatin, agar-agar, só, aroma Átlagos tápértékadatok 100 [...]



