Baconos Tekercs

Tészta:

100 g Dia-Wellness Zéró 6 liszt koncentrátum
100 g BL-55
200 g Vaj
200 g Túró
15 g Élesztő
10 g Só

A tészta alapanyagait összegyúrjuk, majd hűtőben 3 órát pihentetjük.
A pihentetett tésztát 3mm vastagra nyújtjuk, tetejét befedjük bacon szalonna szeletekkel
és roládnak feltekercseljük. Papírozott sütőlemezeken kelesztjük és 190 °C-on 30-35 perc alatt készre sütjük