Kategória Archívumok: Receptek

Vegán palacsinta

Tészta hozzávalók: 260 g Vegán gluténmentes palacsinta alap 290 g víz   Szósz: PaleOK Elixír szósz (változatos ízekben) vagy Dia-Wellness desszert öntet   1,A Gluténmentes Palacsinta alapot a vízzel csomómentesre keverjük.   2,Olajozott palacsintasütőben kicsi palacsintákat sütünk.   3,PaleOk elixír vagy Dia-Wellness öntettel leöntve tálaljuk.

Paleolit pisztáciás tekercs

Piskóta hozzávalók: 100 g tojássárga (5 db) 67 g PaleOK almacukor 150 g Tojásfehérje (5 db) 67 g PaleOK piskótamix világos   Töltelék hozzávalók: 500 g Világos Károlyi krém 50 g Prémium Pisztácia paszta   1, A piskóta elkészítése: tojásokat kettéválasztjuk, sárgáját a PaleOK almacukor felével kihabosítjuk. A tojásfehérjét a PaleOK almacukor másik felével habbá […]

Paleolit Oroszkrém torta

Paleo piskótalap hozzávalók: 100 g tojássárga (5db) 67 g PaleOK almacukor 150 g tojásfehérje (5db) 67 g PaleOK piskóta mix világos   Töltelék hozzávalók: 180 g víz 20 g PaleOK T-por 20 g Paleolit Házi krémes alap 40 g PaleOK almacukor 50 g PaleOK Narancs lekvár 100 g PaleOK Habalap 130 g Víz-hideg! 30 g […]

Paleolit narancsos szelet

Narancsos piskóta: 70 g PaleOK natúr piskótamix 100 g Tojássárga (5 db) 150 g PaleOK narancs lekvár 100 g PaleOK almacukor 150 g Tojásfehérje 5 db 40 g Mandula liszt 70 g PaleOk Piskótamix világos 1 db kezeletlen narancshéja reszelve 30 g szeletelt mandula   Töltelék hozzávalók: 400 g PaleOK Károlyi krém világos 100 g […]

Paleolit mangós szelet

Paleo piskótalp hozzávalók: 27 g PaleOK natúr piskótamix 40 g tojássárga (2 db) 27 g PaleOK Almacukor 60 g Tojásfehérje   Töltelék hozzávalók: 120 g víz (hideg) 120 g PaleOK Hab alap 120 g PaleOK Mangó Elixír szósz 20 g Citromlé 20 g 1:6 Zselatinlé   Felső réteg: 150 g PaleOK Mangó Elixír szósz 10 […]

Dia-Wellness Tejszínes sajttorta Gluténmentes

Gluténmentes piskóta hozzávalók: 6 db egész tojás 130 g Gluténmentes piskótaliszt 120 g Dia-Wellness 1:1-es cukorhelyettesítő 80 g víz 20 g olvasztott vaj   Tejszínes krém: 45 g Dia-Wellness sajttorta alap 100 g víz 200 g natúr joghurt 10 g m-GEL csokiskeksz koncentrátum (opcionális) 300 g felvert tejszín Gyümölcs zselé betét: 200 g ,,mentes” pirosbogyós […]

,,Mentes” tiramisu

Tiramisu krém hozzávalók: 83 g tiramisu alappor 150 g Laktózmentes habalap 110 g víz Gluténmentes bébipiskóta   Kávés öntet: 20 g PaleOK Almacukor 80 g víz fekete kávé ízlés szerint   1,A krém összetevőit kihabosítjuk.   2,A PaleOK Almacukrot összekeverjük a vízzel és a kávéval, majd a gluténmentes bébipiskótákat megáztatjuk benne.   3,A tiramisu krémet […]

,,Mentes” Pavlova

Habsokárka hozzávalók: 300 g Tojásfehérje habalap 150 g forró víz   Töltelék hozzávalók: 120 g Tejmentes növényi habalap és hozzá ,,mentes” Pirosbogyós gyümölcspüré ízlés szerint   1, Habkosárka készítés: A tojásfehérje habalapot a forró vízzel kihabosítjuk, majd nyomózsákból kosárkákat formázunk. 120 °C-on 1,5 óra alatt kiszárítjuk.   2, Töltelék készítés: A tejmentes növényi habalapot kihabosítjuk […]

,,Mentes” mandulás sóskaramellás tart

Gluténmentes linzer tart hozzávalók: 215 g Gluténmentes Linzerkeverék 20 g tojás 50 g Laktózmentes margarin 20 g PaleOK Almacukor   Mandulás ganache: 60 g víz 25 g PaleOK T-por 160 g Tejmentes bevonó édesítőszerrel 80 g Pörkölt mandula aprítva   Karamell zselé hozzávalók: 200 g Mentes sós caramello variegato 20 g Zselatinlé   Mandulagrillázs hozzávalók: […]

,,Mentes” fánk

Tészta hozzávalók: 435 g Gluténmentes fánk alap 3 db tojás 190 g víz   Díszítés: Dia-Wellness szórócukor ízlés szerint 1,A Gluténmentes Fánk alapot a tojással és a vízzel egynemű tésztává gyúrjuk. 1 cm vastagra kinyújtjuk, majd kör alakúra formázzuk. Kókuszzsírban aranybarnára sütjük. 2,Díszítésként, ízesítésként Dia-Wellness ízesített szórócukorba hempergetjük.