,,Paleolit” házikrémes

Paleo házikrémes hozzávalók:

53 g PaleOK natúr piskóta mix

200 g tojás (4 db)

53 g PaleOK Almacukor

 

,,Krémes krém” hozzávalók:

500 g víz

50 g PaleOK T-por

60 g PaleOK Házikrémes alap

125 g Tojásfehérje

80 g Xilitol

 

1, A Paleo piskótalap elkészítése:

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét a PaleOK Almacukorral habbá verjük, majd belekeverjük a tojássárgát és a paleOK natúr piskótamix-et. A kész felvertet 5 mm vastag lapnak kikenjük és 175 °C-on 15 perc alatt készre sütjük. 2 db 20×20 cm-es darabot szabunk ki és az egyiket keretbe rakjuk.

 

2, A ,,krémes krém” elkészítése:

Egy kevés vízzel simára keverjük a PaleOK Házikrémes alapot, a többit elkeverjük a PaleOK T-porral, felforraljuk és a kettőből sűrű krémet főzünk. A tojásfehérjét a Xilitol-lal habbá verjük és a forró krémbe keverjük.

 

3, Összeállítás:

A még forró krémet a keretbe töltjük, kihűlés után a másik piskóta lappal lefejük majd 4×4-be felvágjuk.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük