24 cm átmérőjű tortakarikához
Omlós tészta:
100g BL-55
60g Margarin
50g Dia-Wellness linzer alap
10g Víz
Töltelék:
120g Dia-Wellness cheesecake alappor
650g Tejföl
100g Tojássárga
Sós mogyorós karamell töltelék:
100g Dia-Wellness karamell töltelék
50g Mogyoróvaj
0,5 g Só
Technológia:
Az omlós tészta összetevőit gyors mozdulattal összegyúrjuk, majd kinyújtjuk és a tortaformát kibéleljük vele. 180 oC-on elősütjük.
A töltelék hozzávalóit összekeverjük és a kihült linzeralapra kenjük a Sós mogyorós karamell tölteléket összekeverjük és a felét habzsákból körkörösen a sajttöltelékbe nyomjuk. majd 180 oC-on 30 perc alatt készre sütjük.
Kihűlés után a maradék sóskaramell töltelékkel befedjük a tetejét.
