Mákos szilvás bejgli torta

Tészta

250 g Glutén mentes bejgli tészta mix
45 g Margarin
(min 80% zsírtartalommal)
100 ml Víz
5 g Friss élesztő
50 g PaleOK szűrt almacukor
1 db Tojás

Töltelék

500 g Gluténmentes mák töltelék
100 ml Víz
300 g Vörösboros aszaltszilva töltelék

Glutén mentes bejgli tészta mixet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a vizet a tojást az almacukrot és az élesztőt. Egynemű masszává gyúrjuk, majd négy részre osztjuk és ki gombócoljuk.
A Gluténmentes töltelékport meleg vízzel elkeverjük. 2 részre osztjuk és kihűtjük.
A vörösboros aszaltszilva tölteléket kimérjük.
A pihentetett tésztát kör alakúra kinyújtjuk és a tortakarika aljába helyezzük.
Megkenjük mák töltelékkel, kinyújtjuk a következő tésztát és a tölteléket befedjük vele.
Rákenjük és a vörösboros aszaltszilva töltelékkel rárakjuk a következő kinyújtott lapot.
Majd a maradék mák tölteléket és a tetejét befedjük tésztával. Megkenjük tojással.
Majd a maradék tésztával díszítjük. Megszurkáljuk és 165 °C on készre sütjük kb 30-50 perc alatt.

Mégtöbb:

Ünnepi Diós/Mákos szelet

Tészta 250 g Glutén mentes bejgli tészta mix 45 g Margarin (min 80% zsírtartalommal) 5 ml Víz 15 g Friss élesztő 6 g PaleOK szűrt

Sajtos Hajtovány

Tészta 250 g Glutén mentes bejgli tészta mix 45 g Margarin (min 80% zsírtartalommal) 130 ml Víz 15 g Friss élesztő 6 g PaleOK szűrt

Baconos Tekercs

Tészta: 100 g Dia-Wellness Zéró 6 liszt koncentrátum 100 g BL-55 200 g Vaj 200 g Túró 15 g Élesztő 10 g Só A tészta