A piskóta alapanyagait összekeverjük, majd habverővel kihabosítjuk és szilikonos sütőlemezre 1 cm vastag lapot kenünk.  180°C- on 10-15 perc alatt kisütjük.

Kihülés után lekenjük a sütésálló meggy töltelékkel, majd ráhelyezzük az előzőleg összegyúrt és vékonyra kinyújtott gesztenyés réteget.

A tejszínes krémet elkészítjük: a Dia-Wellness Gluténmentes vaníliás hidegpudingot összekeverjük a PaleOK-T porral és a vízzel, Triple-seccel ízesítjük, majd a kihabosított növényi habalappal lazítjuk. Ezt a habos tölteléket a gesztenyés rétegre kenjük, majd dermesztjük. Dermedés után a felolvasztott Dia-Wellness tükörzselével bevonjuk a tetejét. A bevonó szilárdulása után szeletelhetjük