Grízes szelet

Recept 25 X 35 tepsihez
Mézes tészta:
500 g Dia-Wellness Mézeskalács mix
100 g Margarin
150 g Dia-Wellness Maci Sweet
4 db Tojás

Töltelék:
500 g Laktózmentes tej
125 g Gluténmentes 4 in 1 gríz alap
50 g Gluténmentes vaníliás hideg puding
300 g PaleOK Almacukor
200 g Margarin
100 g Dia-Wellness kajszibarack lekvár
100 g Dia-Wellness kakaós nassoló

Technológia:
Tészta: Dia-Wellness Mézeskalács mixet a többi hozzávalóval összegyúrjuk.
A tésztát 3 részre osztjuk 3-4 mm es lapokat nyújtunk, amit papírozott
sütőlemezen 170 o C-on kisütjük.
A laktóz mentes tejet felforraljuk és a Gluténmentes gríz alappal sűrűre főzzük
belekeverjük a Gluténmentes vaníliás hideg pudingot és az almacukrot. A főzött
krémet langyosra hűtjük majd a margarinnal kihabosítjuk.
Összeállítás: A krémet három részre osztjuk, a lapokat először Dia-Wellness
kajszibarack lekvárral kenjük. Mindhárom lapot így kenjük. A tetején lévő
krémet szép simára kenjük.
Egy éjszakát hűtőben pihentetjük, így a tészta átpuhul. Az olvasztott Dia-
Wellness nassolóval bevonjuk, dermesztjük majd szeleteljük

Mégtöbb:

Diós vagy mákos bejgli (4 rúd)

4 rúd bejglihez Tészta: 250 g Dia-Wellness bejgli tésztamix 450 g BL-55 liszt 300 g Növényi margarin (min 80% zsírtartalommal) 150 ml Víz 13 g

Gluténmentes diós vagy mákos bejgli

szénhidrátcsökkentett, gluténmentes, tejmentes 3 rúd bejglihez Tészta: 500 g m-Gel Gluténmentes bejgli tésztamix 85 g Növényi, tejmentes margarin 160 ml Víz 21 g Friss élesztő

Dupla csokis tejszelet

Recept 30 X 35 tepsihez Tészta: 12 db Tojás 160 g PaleOk kakaós piskóta mix 160 g m-GEL Xylitol Töltelék : 360 g „Minden mentes”