Mousse pohárkrém meggyzselével és mák ropogóssal

10 adag 2,5 dl-es pohárhoz
Mousse:
125 g Dia-Wellness Kollagénes mousse alap
20 g Kollagénes T-por
240 g Víz
Az összetevőket összekeverjük és kihabosítjuk.
Meggy zselé:
10 g Zselatin
600 g Víz
350 g (1 ü) Dia-Wellness meggybefőtt turmixolva
A zselatint egy kevés vízben beáztatjuk, majd mikrohullámú sütőben felolvasztjuk. Az összeturmixolt meggyet elkeverjük a vízzel és a felolvasztott zselatinnal.
Mákos ropogós:
100 g Teljes kiőrlésű liszt
50 g Dia-Wellness linzer alap
50 g Darált mák
60 g Margarin
2 ek víz
A hozzávalókat összegyúrjuk és sütőpapíros tepsibe morzsoljuk, majd 180 oC-on 15 perc alatt készre sütjük.
Miután a mákos ropogós kisült, felváltva pohárba rétegezzük, ropogós, mousse, meggyzselé-tetszés szerint ismételve. Tetejét ízlés szerint díszítjük.
Hűtőben pihentetés után fogyaszthatjuk.

 

 

Mégtöbb:

Diós vagy mákos bejgli (4 rúd)

4 rúd bejglihez Tészta: 250 g Dia-Wellness bejgli tésztamix 450 g BL-55 liszt 300 g Növényi margarin (min 80% zsírtartalommal) 150 ml Víz 13 g

Gluténmentes diós vagy mákos bejgli

szénhidrátcsökkentett, gluténmentes, tejmentes 3 rúd bejglihez Tészta: 500 g m-Gel Gluténmentes bejgli tésztamix 85 g Növényi, tejmentes margarin 160 ml Víz 21 g Friss élesztő

Dupla csokis tejszelet

Recept 30 X 35 tepsihez Tészta: 12 db Tojás 160 g PaleOk kakaós piskóta mix 160 g m-GEL Xylitol Töltelék : 360 g „Minden mentes”