Kollagénes mousse pohárkrém meggy zselével és mák ropogóss

Tejmentes, Ch csökkentett

10 adaghoz
Mousse:
6 g Dia-Wellness kollagénes mousse alap
20 g Kollagénes T-por
240 ml Víz
Az összetevőket elkeverjük és habbá verjük.
Meggy zselé:
10 g Zselatin
60 ml Víz
350 g (1üveg) Dia-Wellness meggybefőtt turmixolva
Zselatint a vízbe beáztatjuk, mikróban felolvasztjuk, majd a meggybe keverjük.
Mákos ropogós:
100 g Teljes kiőrlésű liszt
50 g Dia-Wellness linzer alap
50 g Darált mák
60 g Vaj, vagy margarin
2 ek Víz
A mákos ropogós hozzávalóit összegyúrjuk és sütő tepsibe morzsoljuk, vagy
reszeljük. 180 o C-on 15 percig sütjük.
A mousse-t a meggy zselét és a mák ropogóst átlátszó pohárba rétegezzük, majd
hűtőben pihentetjük. Tetejét meggy szemmel díszíthetjük.

Mégtöbb:

Diós vagy mákos bejgli (4 rúd)

4 rúd bejglihez Tészta: 250 g Dia-Wellness bejgli tésztamix 450 g BL-55 liszt 300 g Növényi margarin (min 80% zsírtartalommal) 150 ml Víz 13 g

Gluténmentes diós vagy mákos bejgli

szénhidrátcsökkentett, gluténmentes, tejmentes 3 rúd bejglihez Tészta: 500 g m-Gel Gluténmentes bejgli tésztamix 85 g Növényi, tejmentes margarin 160 ml Víz 21 g Friss élesztő

Dupla csokis tejszelet

Recept 30 X 35 tepsihez Tészta: 12 db Tojás 160 g PaleOk kakaós piskóta mix 160 g m-GEL Xylitol Töltelék : 360 g „Minden mentes”