Narancsos piskóta:
70 g PaleOK natúr piskótamix
100 g Tojássárga (5 db)
150 g PaleOK narancs lekvár
100 g PaleOK almacukor
150 g Tojásfehérje 5 db
40 g Mandula liszt
70 g PaleOk Piskótamix világos
1 db kezeletlen narancshéja reszelve
30 g szeletelt mandula
Töltelék hozzávalók:
400 g PaleOK Károlyi krém világos
100 g PaleOK Narancs lekvár
1, Elkészítés:
Tojásokat kettéválasztjuk, sárgáját a PaleOK narancs lekvárral és a reszelt narancshéjjal kihabosítjuk. A tojásfehérjét a PaleOK almacukorral habbá verjük. A szárazanyagokat összekeverjük és a felvert anyagokkal lazán összedolgozzuk. Papírozott formába töltjük és szeletelt mandulával megszórjuk. 165°C-on 45 perc alatt készre sütjük.
2, Összeállítás:
A PaleOK Károlyi krémet kihabosítjuk. A kisült tésztát kettévágjuk. Az alsó réteget megkenjük a kihabosított Károlyi krémmel, majd rácsíkozzuk a narancs lekvárt. A piskóta mandulás felével befedjük. Hűtés után szeleteljük.