Tag Archívumok: kifli

Dia-wellness kifli Dia-wellness kelttészta keverékkel

13 db 50 g-os termékhez Hozzávalók: 600 g   BL-55 liszt 400 g   Dia-wellness Zero 6 lisztkeverék Zero 6 lisztkoncentrátum 200 g   Dia-wellness Kelttészta keverék Dia-Wellness kelttészta-keverék Dia-Wellness kelttészta-keverék 2,5 kg 30 g    sütőmargarin Accento sütőmargarin 20 g    só 40 g   élesztő 700 g   víz   Elkészítési javaslat: A hozzávalókat összegyúrjuk. Dagasztás: 5 perc lassú fokozaton.   A begyúrt és […]

Pozsonyi kifli

15 db Pozsonyi tészta: 175 g Dia-Wellness bejgli tészta mix 220 g BL-55 liszt 150 g Növényi margarin (min 80% zsírtartalommal) 80 ml Víz 6 g Friss élesztő Töltelék: 500 g Gluténmentes szénhidrát csökkentett dió töltelék alap 100 ml víz Technológia: Dia-Wellness Bejgli mixet a liszttel és a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a vízben eloldott élesztőt. […]