szénhidrátcsökkentett, gluténmentes, tejmentes 3 rúd bejglihez Tészta: 500 g m-Gel Gluténmentes bejgli tésztamix 85 g Növényi, tejmentes margarin 160 ml Víz 21 g Friss élesztő 100 g PaleOk szűrt almacukor Töltelék hozzávalói: 875 g Gluténmentes dió– vagy máktöltelék 175 ml víz Technológia: Az m-gel Gluténmentes bejgli mixet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a vizet, az Almacukrot […]
Tag Archívumok: gluténmentes
Recept 12 db pohárkrémhez Krém: 300 g Dia-Wellness Kollagénes mousse alap 600 g Tej, vagy növényi tej 200 g Darált dió Technológia: A darált diót megpirítjuk 180 o C on kb 15 perc alatt, időnként átkeverjük. A krémhez a Dia-Wellness kollagénes mousse alapot a tejjel, vagy a növényi tejjel összekeverjük, majd kihabosítjuk. 1 doboz Gluténmentes […]
Recept 25 X 35 tepsihez Mézes tészta: 500 g Dia-Wellness Mézeskalács mix 100 g Margarin 150 g Dia-Wellness Maci Sweet 4 db Tojás Töltelék: 500 g Laktózmentes tej 125 g Gluténmentes 4 in 1 gríz alap 50 g Gluténmentes vaníliás hideg puding 300 g PaleOK Almacukor 200 g Margarin 100 g Dia-Wellness kajszibarack lekvár 100 […]
Tejmentes, Gluténmentes 2 adaghoz Kávé hozzávalói: 1 adag Presszókávé lefőzve 1 e.k. Kollagénes kávé krémpor Fagylalt hozzávalók: 125 g Kollagénes Rapid parfé vanília 250 ml Laktóz mentes, vagy növényi tej Technológia: A fagylaltkrém alapanyagokat egyben kihabosítjuk, majd tálba szedjük és mélyhűtőben 3 órát pihentetjük. Az elkészített presszókávéba belekeverjük a kollagénes kávékrémport. Szép üvegpohárba fagylaltot adagolunk, […]
Tejmentes, Gluténmentes 2 adag Hozzávalók : 400 ml Forró víz 120 g Kollagénes csokoládé shake alap 100 g Málna (ha fagyasztott akkor kiolvasztva) 50 g PaleOk almacukor 20 g Gluténmentes zabpehelyliszt (1 evőkanál) A hozzávalókat összekeverjük és azonnal fogyasztható
Tej- és gluténmentes Recept 24 cm átmérőjű tortakarikához Felvert tészta: 65 g m-gel Gluténmentes piskótaliszt 3 db Tojás 60 ml Dia-Wellness cukorhelyettesítő 1:1 40 g Víz Technológia: Az összetevőket egybemérjük és kihabosítjuk. Szilikonos sütőpapírral bélelt tortakarikába töltjük és 180 °C-on 20-25 perc alatt készre sütjük. Fagylaltkrém 250 g Dia-Wellness Rapid parfé 250 g Fagyasztott erdei […]
Recept 24 cm átmérőjű tortakarikához Felvert: 200 g Gluténmentes Francia mogyorós piskótaliszt 130 g Tojásfehérje 7 cl Étolaj 15 g PaleOK Almacukor Technológia: Az összetevőket elkeverjük és 4 perc alatt kihabosítjuk. A felvertünket tortakarikába töltjük és 160 °C-on 20-25 perc alatt kisütjük. Töltelék: 750 g Cukormentes állati tejszín 250 g Dia-Wellness tortakrém expressz csokoládé ízű […]
Recept kb 30 db-hoz: Felvert: 500 g Tojáslé 150 g Tojásfehérje 25 g Víz 30 g Emul-co 200 g Maltitol 270 g Gluténmentes piskótaliszt Technológia: Az Összetevőket egyben kihabosítjuk. Nyomózsákba töltjük és szilikonos sütő papírozott sütőlemezre piskóta alakot nyomunk. Tetejét trehalózzal megszórjuk, 160 o C-on 20-25 percig sütjük, majd 50 o C on szárítjuk.