Recept 25 X 35 tepsihez
Tészta:
500 g Dia-Wellness Mézeskalács mix
100 g Margarin
60 g Maci Sweet (mézzel helyettesíthető)
40 g Víz
10 g Szódabikarbóna
2 db Tojás
Margarint a vízzel és a Maci Sweettel langyosra melegítjük, majd a többi
hozzávalókkal összegyúrjuk. A tésztát 4 részre osztjuk és vékonyra nyújtva 200
o C on 15 perc alatt készre sütjük.
Töltelék:
7,5 dl Tej
150 g Dia-Wellness tejbegríz alappor
100 g Dia-Wellness porcukor helyettesítő
500 g Margarin
Technológia:
Tejből és a Dia-Wellness tejbegríz alapporból tejbegrízt főzünk és langyosra
„hűtjük”. A langyos tejbegrízt a margarinnal és a Dia-Wellness
porcukorhelyettesítővel kihabosítjuk, Vaníliás cukor helyettesítővel ízesítjük.
A 4 tésztalapot 3 réteg töltelékkel betöltjük úgy, hogy minden krémréteg alá
Gönci Dia-Wellness sárgabarack lekvárt kenünk. Tetejére lemezt teszünk,
lenyomatjuk és hűtőbe helyezzük. Másnapra összepuhul, tetejét vékonyan
kakaós bevonó masszával áthúzzuk és szeleteljük.
