Recept kb 30 db-hoz: Felvert: 500 g Tojáslé 150 g Tojásfehérje 25 g Víz 30 g Emul-co 200 g Maltitol 270 g Gluténmentes piskótaliszt Technológia: Az Összetevőket egyben kihabosítjuk. Nyomózsákba töltjük és szilikonos sütő papírozott sütőlemezre piskóta alakot nyomunk. Tetejét trehalózzal megszórjuk, 160 o C-on 20-25 percig sütjük, majd 50 o C on szárítjuk.
Author Archives: Mazuri Reni
30cm X 35cm tepsihez Tönkölyös tészta: 500 g Dia-Wellness Joghurtos-tönkölyös omlós mix 400 ml Víz 200 ml Étolaj Tönkölyös morzsa: 75 g Dia-Wellness Joghurtos-tönkölyös omlós mix 75 g Margarin Vaníliás puding: 100 g Dia-Wellness hidegpuding 250 ml Víz 200 g Dia-Wellness Penyigei szilvalekvár Technológia: Az tönkölyös tészta összetevőit elkeverjük és közepes fordulaton kihabosítjuk. Olajozott lisztezett […]
Zserbó 25cm X 35cm tepsihez Tészta: 500 g Dia-Wellness zserbó tészta mix 175 g Margarin 130 ml Víz 10 g Élesztő Töltelék: 500 g Dia-Wellness dió töltelék 100 ml Víz Dia-Wellness kajszibarack lekvár ízlés szerint Dia-Wellness nassoló Technológia: A Dia-Wellness zserbó tészta mixet a 175 g margarinnal, vízzel és az élesztővel összegyúrjuk, 3 részre osztjuk […]