Mogyorókrém torta
Recept 24 cm átmérőjű tortakarikához Felvert: 200 g Gluténmentes Francia mogyorós piskótaliszt 130 g Tojásfehérje 7 cl Étolaj 15 g PaleOK Almacukor Technológia: Az összetevőket elkeverjük és 4 perc alatt…
Sós karamellás mogyorótorta
24 cm átmérőjű tortakarikához Mogyorós felvert: 250 g Gluténmentes mogyorós piskótaliszt 15 g Dia-Wellness cukorhelyettesítő 1:2 5 db Tojásfehérje 70 g Étolaj Az alapanyagokat összemérjük, elkeverjük és gyors fordulaton két…
Rákóczi túrós
30cm X 35cm tepsihez Linzer tészta: 400 g m-Gel Gluténmentes linzerpor 140 g Margarin 40 g Víz Az összetevőket gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, majd 5-6 mm vastagságúra nyújtjuk és 180 oC-on…
Tejfölös pudingos almás szelet
25 X 35 tepsihez Alma alap: 100 g PaleOK almacukor 700 g Hámozott alma 50 g Margarin Az PaleOK almacukrot nagyobb edényben karamellizálom-addig hevítem amíg szép világosbarna nem lesz, utána…
Túrógombóc kollagénes csokoládé öntettel
4 adaghoz Túró gombóc tészta: 250 g Zsírszegény túró 2 db Tojás 6 g Dia-Wellness 1:4-es cukorhelyettesítő 50 g Dia-Wellness 4 in 1 gluténmentes gríz alap A gombóc hozzávalóit összekeverjük…
Bébi piskóta
Recept kb 30 db-hoz: Felvert: 500 g Tojáslé 150 g Tojásfehérje 25 g Víz 30 g Emul-co 200 g Maltitol 270 g Gluténmentes piskótaliszt Technológia: Az Összetevőket egyben kihabosítjuk. Nyomózsákba…
